Alimentazione

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Espelliamo ciò che mangiamo? Analisi di rapporti isotopici stabili dell'azoto urinario umano
I neuroni periferici che controllano l'obesità
I benefici della dieta che imita il digiuno
Il complesso rapporto fra alimentazione e salute mentale
Dalla dieta all'epigenetica, passando per il microbioma
L'assunzione di carboidrati ecologicamente validi durante allenamento specifico per il calcio non influisce nelle performance di corsa
L'assunzione di proteine e carboidrati durante le prime due ore seguenti esercizio esaustivo in bicicletta, migliora le prestazioni del giorno seguente
Latte e prodotti lattiero-caseari: buoni o cattivi per la salute?
Impatto della Dieta mediterranea su sindrome metabolica, cancro e longevità
Fonti alimentari di zuccheri nella dieta degli adolescenti: lo Studio Helena
Periodizzazione dell'assunzione di carboidrati: effetto a breve termine sulle prestazioni.
L'Istone macroH2A1.2 promuove la salute metabolica e la magrezza inibendo l'adipogenesi.
Diete isocaloriche ricche di proteine animali o vegetali riducono il grasso del fegato e l'infiammazione in soggetti con diabete di Tipo2.
Nuove strategie nella nutrizione dello sport per aumentare le performance di esercizio
Docking e dinamica molecolare dell'interazione tra Stevia e recettori del gusto amaro nell'uomo
La supplementazione aminoacidica durante allenamento con sovraccarichi mantiene la massa magra anche con una dieta a restrizione calorica.
La digestione del latte: in recente crescita
Eccessivo utilizzo di integratori: un emergente disturbo alimentare negli uomini
La colazione e l'esercizio fisico modificano contemporaneamente il metabolismo postprandiale ed il bilancio energetico in uomini attivi
La dieta mediterranea è associata ad un miglioramento del profilo metabolico su un campione di popolazione Polacca adulta. Studio di HAPIEE
Aderenza alla dieta mediterranea e risultati scolastici nei giovani: lo studio UP&DOWN
Il recupero di glicogeno e la performance dopo esercizio fisico non è significativamente differente tra Fast Food e Supplementi Sportivi
Indice glicemico della colazione ed esercizio fisico: effetti combinati sulle capacità cognitive degli adolescenti
La sostituzione di bevande zuccherate con acqua o latte è inversamente associata allo sviluppo del grasso corporeo tra la pubertà e l'adolescenza
L'attività fisica limita gli effetti negativi di una dieta ad alto contenuto di fruttosio
Disturbi gastrointenstinali durante esercizio fisico indotti da assunzione di carboidrati
Caffeina ed esercizio fisico. Effetti sulla spesa energetica, assunzione calorica e percezione dell'esercizio.
Paradossale fenomeno del secondo pasto immediatamente successivo ad eserizio fisico
Tendenze alimentari come predittori del tempo sulla maratona su atleti principianti
Influenza degli integratori di carboidrati e carboidrati-proteine disponibili in commercio sulla prestazione di resistenza durante la corsa in atleti amatoriali nel corso di una prova sul campo
L'ingestione di una miscela proteica dopo un esercizio con sovraccarichi promuove la sintesi proteica muscolare nell'uomo
Gli integratori a base di grassi aumentano la performance?
L'acido libero β-idrossi-β-metilbutirrato riduce i marcatori di danno indotto da esercizio muscolare e migliora il recupero in atleti di forza
Gli effetti dell'ingestione di bicarbonato di sodio NaHCO3 sulle capacità di pedalata ad alta intensità.
Frutta per dessert. Come le persone compongono i loro pasti salutari.
Il consumo di frutta e verdura e l'aumento di peso negli Europei.
La night-eating syndrome e l'obesità.
Spiegazioni evoluzionistiche dell'obesità nel movimento low-carbohydrate.
Il digiuno del Ramadan e gli obiettivi della nutrizione sportiva.
Associazione tra frequenza dei pasti, adiposità, dieta e attività fisica.
Ruolo della modificazione dell'apporto dei carboidrati nel management del peso per i bambini obesi.
Impatto di due pasti ipocalorici, con e senza pane, sulla sensazione di fame e sazietà.
Il collegamento tra cibo dei fast food e obesità.
Gli acidi grassi Omega-3 e la gravidanza.
La celiachia: dieta e abitudini alimentari.
Il consumo di frutta e verdura negli adolescenti.
Il consumo di probiotici e la riduzione dell'incidenza di infezioni negli atleti.
L'impatto dei livelli di sale, zucchero e grassi sul consumo di alimenti
La scelta del tipo di snack influenza il consumo di nutrienti e i valori dei trigliceridi.
Contributo del consumo di pesce nello sviluppo fetale.
La Dieta Mediterranea e la prevenzione delle patologie non trasmissibili.
Il rischio di cancro al colon e il consumo di caffè, tè e bevande gassate zuccherate.
Prodotti salutistici e integratori di origine naturale
Nutrizione e attivita' fisica contro l'invecchiamento muscolare
Il consumo di frutta e verdura e il rischio di sindrome coronaria acuta.
Il sistema CRF media il lato oscuro dell'alimentazione compulsiva.
L'aggiunta di fibra aumenta il potere saziante dello yogurt.
Il consumo di acidi grassi trans come fattore di rischio cardiovascolare. Uno studio sugli adolescenti Italiani.
Aminoacidi a catena ramificata: effetti sul recupero muscolare e sul sistema immunitario.
Il consumo di soft drink e obesità.
I prodotti della conversione di beta-carotene e i loro effetti sul tessuto adiposo.
Effetti a lungo termine di una dieta povera di carboidrati sull'umore e la funzionalità cognitiva.
Ruolo della curcumina nelle patologie.
Il rischio cardiovascolare associato con il consumo di pesce, mercurio e selenio.
Effetti del consumo elettrolitico di carboidrati nelle bevande sportive.
Omega-3 e glutammina, antinfiammatori naturali
Gli effetti si una dieta con un basso contenuto di carboidrati sulla funzionalità diastolica del ventricolo sinistro nei bambini obesi.
Analisi dei residui di 47 pesticidi nel riso cotto attraverso una cromatografia e una spettrometria di massa.
Ruolo dei batteri Probiotici e Prebiotici nella prevenzione del Colon del Cancro.
Allergie alimentari, intolleranze alimentari o disordini funzionali?
L'effetto della temperatura ambientale sul ritmo della Maratona sia dipendente dall'abilità dei Runners.
Comparazione della densità di nutrienti tra diversi succhi di frutta al 100%.
Le ipersensibilità del tratto gastrointestinale; gli effetti negativi di alcuni alimenti sull'intestino.
Modelli alimentari, fattori di rischio cardivascolari e proteina C reattiva.
Analisi alimentare del Italian National Food Consumption Survey INRAN-SCAI (2005-06)
Esercizio fisico e timing dei nutrienti
Gli acidi grassi omega-3: possono essere utilizzaati nella prevenzione secondaria?
La flora batterica intestinale negli obesi e nei soggetti che hanno subito un by-pass gastrico.
Le componenti bioattive del cibo e la riduzione del rischio di cancro.
Il calo peso negli sport da combattimento.
Le alterazioni del glucosio epatico e del metabolismo energetico come risultato di una restrizione calorica e di carboidrati.
Comparazione degli effetti cardioprotettivi del vino rosso e di quello bianco.
Una dieta ricca di grassi e il digiuno modificano l'espressione del ritmo circadiano.
I trattamenti per la perdita di peso sul coniuge non trattato e sui comportamenti alimentari domestici.
Gli acidi grassi Omega-3: come possono essere utilizzati nella prevenzione secondaria?
Uno studio prospettico di 22 anni sulla relazione tra il consumo di pesce e l'incidenza e la mortalità di cancro alla prostata.
Un ridotto apporto energetico: il segreto per una lunga vita?
La dieta Mediterranea: evidenze dei suoi benefici.
La protezione del cervello e del pancreas da una dieta ricca di grassi: effetti delle catechine e della caffeina.
Gene expression profiles during in vivo human rhinovirus infection: insights into the host response.
Tè verde e patologie cardiovascolari.
Il consumo di bevande alcoliche e il rischio di cancro ai polmoni.
La dieta vegetariana: considerazioni nutrizionali per gli atleti.
L'uso della caffeina nello sport: considerazioni per l'atleta.
Una supplementazione di carboidrati non aumenta la performance negli esercizi con i pesi ad alta intensità.
Risposta ormonale alla supplementazione di carboidrati durante il recupero dopo un allenamento con i pesi.
Influenza dell'indice glicemico della colazione sull'ossidazione dei substrati successiva alla colazione e durante l'attività fisica del giorno successivo nelle donne.
Effetti di un allenamento di forza sulla concentrazione plasmatica di aminoacidi in seguito all'ingestione di arginina e taurina.
La risposta infiammatoria sui grassi di una dieta dimagrante con pochi carboidrati: l'effetto degli antiossidanti.
Gli effetti anti-infiammatori dell'olio vergine di oliva in pazienti con patologie coronariche.
Abitudini alimentari in pazienti con Diabete di tipo II: vengono rispettate le raccomandazioni alimentari?
Attivazione muscolare durante il ciclismo a tre differenti cadenze: effetti della capacità di forza massima.
L'assunzione di grassi con la dieta e il rischio di fratture da osteoporosi negli anziani.
Componenti della dieta Mediterranea e i markers infiammatori del siero in pazienti ad alto rischio di malattie cardiovascolari.
L'impatto del congelamento e della tostatura sulla risposta glicemica del pane bianco.
Povertà e obesità: il ruolo della densità energetica e del costo energetico.
Il consumo di frutta e verdura e il rischio di sviluppo di malattie coronariche.
Effetti dei carboidrati: cambiamenti ossidativi e ormonali.
Le preferenze alimentari non influenzano l'apporto di nutrienti in atleti di alto livello adolescenti.
Utilizzo di carboidrati o carboidrati + proteine durante una prova di endurance nei ciclisti.
Il consumo di Te verde offre protezione dallo stress ossidativo in uomini che si allenano con i pesi.
Una dieta a bassa densità energetica è associata ad un'elevata qualità della dieta.
Relazione tra l'assunzione di carne, carne in scatola, obesità, aumento di peso e diabete.
La disponibilità di carboidrati e il metabolismo energetico muscolare durante una corsa intermittente.
L'utilizzo di acidi grassi omega-3 in una dieta a basso contenuto calorico migliora i valori del profilo lipidico.
Effetti di un collutorio a base di carboidrati sul tempo di corsa.
Gli effetti dell'ingestione dei carboidrati e della temperatura ambientale sullo sviluppo della fatica in ciclisti maschi.
Comparazione tra due metodi per la perdita di peso: dieta vegana o con ridotto apporto di grassi.
Una supplementazione di creatina non riduce il danno muscolare e non migliora il recupero dopo esercizi di resistenza anaerobica.
Il consumo di carboidrati e l'obesità.
Latte e salute
Perdita di grasso dipende solo deficit energetico, indipendentemente dal metodo utilizzato per la perdita di peso.
L'utilizzo di carboidrati gel e le prestazioni dopo un corsa a navetta intermittente ad alta intensità.
Il glicogeno muscolare rappresenta un'importante preoccupazione per gli atleti che vogliono stimolare l'ipertrofia muscolare?
L'integrazione di creatina non influenza il contenuto di glicogeno nel muscolo in assenza di esercizio.
Influenza dello stato di allenamento sull'indice glicemico
Dieta vegana e dieta ipocalorica messe a confronto per la perdita di peso (2 anni di studio con metodo randomizzato).
Effetti dell'aggiunta di esercizio fisico ad una dieta integrata con il glucomannano
Come scovare il glutine nascosto
Acido folico e patologie cardiovascolari.
La supplementazione di creatina non interessa gli indicatori clinici di salute nei giocatori di calcio.
Il fabbisogno proteico in calciatori adolescenti maschi.
L'eccessiva introduzione di macronutrienti influenza la performance sportiva di giovani ciclisti?

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